Stay at home – stay healthy


Ihr Lieben, in dieser schwierigen Zeit heißt es „zusammenrücken“ und in jedem Fall gesund bleiben. Ich nutze die Zeit um ein bisschen für meine Liebsten zu kochen und neue Dinge auszuprobieren.

Hier ein kleines Rezept für supergute Zucchini-Blüten:
Was ihr braucht ist fertiger Pizzateig, Tomatensauce, Schinken, Mozarella und Zucchini – den Pizzateig einfach ausrollen, mit Tomatensauce, Schinken und  Zucchini füllen, einrollen, dann in ca 3 cm breite Stücke schneiden und auf ein Backblech legen. Mozarella darüber streuen – dann backen bis die Mini-Blüten schön knusprig sind. Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren!

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